金目鯛の水揚げ日本一とされている静岡県の下田港。そんな下田市の魚市場内に、なんと金目鯛メニューが満載の食堂があります。その名は「市場の食堂 金目亭」で、使われる金目鯛は店のすぐ横の魚市場からの新鮮直送！そもそも金目鯛という魚は刺身や煮つけ、焼き物から鍋汁物までどんな調理にも旨味を活かせる食材なので、どの金目鯛メニューを選ぼうか本当に迷ってしまいます。決めかねた時にはお薦め４選を参考に召し上がれ！
金目鯛の水揚げ日本一とされている静岡県の下田港。そんな下田市の魚市場内に、なんと金目鯛メニューが満載の食堂があります。その名は「市場の食堂 金目亭」で、使われる金目鯛は店のすぐ横の魚市場からの新鮮直送！そもそも金目鯛という魚は刺身や煮つけ、焼き物から鍋汁物までどんな調理にも旨味を活かせる食材なので、どの金目鯛メニューを選ぼうか本当に迷ってしまいます。決めかねた時にはお薦め４選を参考に召し上がれ！